Valoración: ⭐4.8/5 (5 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: baja
Precalentar el horno a 180º.
Engrasar el molde con mantequilla, espolvorear harina y reservar.
Colocar la mariposa en el vaso de la thermomix. Añadir los huevos y el azúcar y programamos 3 minutos, temperatura 37º, velocidad 3.
Luego añadimos la leche y el aceite y batimos 30 segundos más a velocidad 3.
Vertemos la levadura y la harina y lo ponemos 1 minuto a velocidad 3.
Ahora programamos 30 segundos a velocidad 2 mientras vertimos la canela y las nueces partidas por el hueco del cubilete.
Quitamos la mariposa y echamos el contenido del vaso en el molde engrasado.
Colocamos el molde en el horno unos 40 minutos.
Podemos usar la técnica del palillo para saber si el bizcocho está cocinado por dentro.
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