Biscocho de gofio

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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 10
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 4 huevos, .
• 1 yogurt de limón (el mismo vaso de yogurt lo cogemos como medida).
• 2 vasos de azúcar.
• 1 vaso de aceite.
• 3 vasos de gofio.
• 1 sobre de levadura química.
• 100 gr. de almendras peladas.
• 70 gr. de pasas sin semilla.
• Ralladura de limón.
• Un pellizco de canela, .

🥘 Preparación:

1
Ponemos en el vaso las almendras y las troceamos con un golpe de
TURBO
y reservamos
2
Añadimos todos los ingredientes restantes en el vaso y programamos
1 min. / V5.
3
Incorporamos las almendras molidas y las pasas, mezclamos con la espátula y lo
ponemos en un molde previamente engrasado con mantequilla y espolvoreado con
gofio.
Lo ponemos en el horno
180º/40 min
aproximadamente.

💡 Consejo:

-

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