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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
1.- Coloque la mariposa en las cuchillas y, con el vaso bien seco y limpio, vierta la nata fría, y móntela Velocidad 3 ½ unos segundos (vaya observándola) hasta que la nata esté montada. Retírela del vaso, apartándola y reservándola en un bol.
2.- Retire la mariposa y, sin lavar el vaso, ponga las fresas previamente lavadas y quitados los rabillos y las hojas. Tritúrelas 30 segundos / Velocidad progresiva 5-10.
3.- Incorpore el edulcorante y mézclelo 5 segundos / Velocidad progresiva 5-10.
4.- En un cazo de microondas u otro recipiente similar, caliente en el microondas 2 cubiletes de agua, y disuelva la gelatina. Vierta en el vaso y mezcle Velocidad 4 hasta conseguir una mezcla homogénea.
5.- Incorpore suavemente la nata montada reservada y mézclela programando 2 ó 3 segundos / Velocidad 4, y removiendo después de forma envolvente con la ayuda de la espátula.
6.- Vierta en un molde de tipo corona y deje enfriar en el frigorífico un mínimo de 4 horas.
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