Batido de melón con galletas

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⏳ Tiempo de preparación: 22 min
⌛ Tiempo total: 22 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 unidad melón, Mediano (1 kilo aprox.)
• 50 gramos de cebolla
• 50 gramos de aceite
• 1 unidad YOGOURT, Natural
• 130 gramos de nata
• 100 gramos de agua
• 1 cucharadita de sal
• 1 punta de cuchillo de pimienta blanca, (Opcional)
• 8 unidades de galletas, del "PRÍNCIPE" o similar
• 4 golpes de VIRUTAS, de Chocolate o frutas

🥘 Preparación:

1.- Poner en el
vaso
la cebolla cortada en trozos, programar: 5 seg./veloc./5. (Repetir, si no queda bien triturada). Bajarla al fodo del
vaso
.
2.- Trocear el melón y reservar.
3.- Agregar el aceite, programar: 7 min./temp. 90, veloc./2.
4.- Añadir el agua, el melón troceado, la sal y la pimienta (opcional) y programar: 12 min./temp./90, veloc./2. Triturar unos segundos a mayor velocidad para conseguir una crema fina.
5.- Añadir el yogourt y la nata, programar: 2 min./veloc./
cuchara
.
6.- Volcar en platos y añadir dos galletas por plato, virutas al gusto, y...
¡Que aproveche!

💡 Consejo:

Si el melón no es muy dulce, se puede añadir una cuchara de azucar, en el paso 5 (sobre todo para los "golosos"). Aunque se puede tomar recien hecho, lo aconsejable es meterlo en el frigorifico y tomarlo como postre, bien fresquito.

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