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⏳ Tiempo de preparación: 5 min
⌛ Tiempo total: 5 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja
Poner en e
vaso
el agua con los 150 gr. de azúcar 4 minutos, 100º a vel. 2
Una vez acabado el tiempo poner la máquina a velocidad 2 e ir incorporando cucharada a cucharada el resto del azúcar (los 75 gr.)
Se quedará como un azúcar con grumos.
Pasar a un plato llano y guardar durante 15 días en un sitio oscuro.
Pasado el tiempo, sacar del plato y pasarle el rodillo por encima para romperlo.
Esta receta estaba publicada en los comentarios de otras recetas. Gracias texarkana1981 y Maguiguay por compartirla!!!
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