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⏳ Tiempo de preparación: 45 min
⌛ Tiempo total: 55 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja
1. Pulverizar el azúcar 15 segundos vel.5-10
2. Añadir la piel de limón y programar de nuevo 15 seg. vel.5-10.
3. Bajar los ingredientes de las paredes.
4. Añadir los 125g de calabaza y los 125g de boniato asado (sin piel ni semillas) y los 50g de almendra molida.
5. Mezclar 30 segundos a velocidad 3.
6. Verter la pasta obtenida en una cazuelita de barro de tamaño pequeño, haciendo montaña.
7. Decorar con almendras y piñones
8. Hornear a 180 grados durante 10 minutos hasta que el fruto seco se dore.
9. Servir frío.
1. Puede conservarse fuera de la nevera al no llevar huevo. 2. Receta ideal para Veganos o intolerantes al huevo. 3. se puede sustituir el azúcar por un edulcorante. 4. También se podria hacer la calabaza y el boniato en el varoma. Pelados y cortados en dados, 25 minutos/temp Varoma/vel.1
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