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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Moler las almendras 1 minuto vel 6. Retirar a un bol y reservar. A continuación poner la mariposa en el vaso, echar las claras de huevo y el azúcar, y programar 6 ' vel. 3 1/2 y 37º. Programar otros 6' sin temperatura y a la misma velocidad. Aañadir las almendras molidas y poner 3' vel espiga. Dejar enfriar bien y hacer bolitas aplastándolas un poco. (Se puede poner una almendra encima para decorar). Se van poniendo las bolitas sobre papel de hornear en una bandeja para horno. Se hornean durante 15 ó 20 minutos temp. 250º.
Que aproveche. Las hacía mi abuelo que era pastelero
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