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⏳ Tiempo de preparación: 55 min
⌛ Tiempo total: 55 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja
Introducir la remolacha en el vaso, y triturar 20 seg/ vel 4-10. Reservar.
Sin lavar el vaso, colocar la mariposa y agregar la leche, el arroz, las pieles de limón y de naranja, la canela, el cardamomo y la sal. Programar 45 min/90ºC/vel 1.
Añadir el azúcar, la matequilla y el puré de remolacha. Programar 10 min/90ºC/vel 1. Echar en el molde(s), retirar las pieles, la canela y el cardamomo y dejar enfriar.
Se puede servir con canela espolvoreada por encima. He usado un arroz especial para guarnición que viene con arroz salvaje y arroz rojo, es vaporizado, así que queda más suelto. Si se quiere más cremoso se puede usar arroz bomba.
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