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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Precalentar el horno a 180
1.-
Colocar en el vaso la maicena, la harina,
el azúcar glas, el polvo de hornear
2.-
Mezclar los ingredientes primero con
la espátula y después unos segundos a
velocidad 5
3.-
Una vez que están mezclados
homogéneamente, le agrego la esencia de
vainilla , las yemas y la manteca totalmente
blanda.
4.-
Mezclo primero 1 minuto, velocidad 6,
con la espátula separo lo que queda en las
paredes.
5.-
Después 2 minutos a velocidad espiga,
también me ayudo con la espátula para
separar lo que queda en las paredes.
Sacar la masa del vaso.
6.-
Compactarlo con las manos dejar una media
hora reposando en la nevera cubierto con film.
7.-
Estirar la masa por porciones hasta 1 cm
de espesor. Cortar con un corta pasta de
5 cm de diámetro.
8.-
Colocar sobre papel vegetal en la bandeja
del horno, de 5 a 10 minutos, antes que se
doren demasiado
9.-
Unirlos de dos en dos con el dulce de leche
y también untar en los bordes, para pasarlo
después por coco rallado.
-
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