Sopa fria de melon con jamon

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⏳ Tiempo de preparación: 1 min
⌛ Tiempo total: 1 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 2 rodajas GRANDES DE MELON, sin corteza ni pepitas.
• 100 gr. de nata para cocinar.
• una buena cucharada de queso, philadelfia.
• Medio litro de leche, .
• 1 ó 2 cucharadas de, azucar.
• Tiras de jamon serrano.

🥘 Preparación:

Poner en el
vaso
todos los ingredientes, excepto el jamón serrano, triturar en V-4-5-6-7 durante 20 o 30 segundos, hasta que el melón esté totalmente triturado. Reservar en el frigo hasta la hora de servir.
Poner las tiras de jamón en un plato  tapado con otro en el microondas durante 2 ó 3 minutos, hasta que queden crujientes. También se puede servir el jamón tierno, sin microondas, en trocitos.
Servir la sopa fria en copas grandes o cuencos con las tiritas de jamón serrano crujientes y calientes, ideal para el verano.

💡 Consejo:

-

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