⏳ Tiempo de preparación: - ⌛ Tiempo total: - 🍴 Raciones: - 🙌 Dificultad: -
🧾 Ingredientes:
Marinada :
100 gr. de Melaza de granada
80 ml de aceite de oliva
1 diente de ajo picado
1 chda. de hiervas provenzales
1/2 chda. jengibre
1/2 " mostaza
1/2 " pimienta negra
1/2 " comino molido
1 chda. de cilantro fresco
1 guindilla ( opcional )
sal
trocear dos costillas de cerdo
macerar como minimo dos horas en el frigorifico
tapar con papel film
🥘 Preparación:
Precalentar el horno 200º tener unos 15 mtos arriba y abajo la bandeja en el centro dar la vuelta a la costillas y poner otros 15 mtos ( depende siempre del horno que tengamos)