Carne con tomate

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 80 g aceite de oliva
• 500 gramos tomate triturado, si puede ser de marca apis
• 170 gramos cebolla
• 2 dientes ajos
• 50 gramos vino blanco
• 20 gramos azúcar
• 1 cucharadita sal
• 1 al gusto comino
• 1 al gusto ajo en polvo
• 1 al gusto pimienta negra molida
• 1 hoja laurel

🥘 Preparación:

Introducimos en el vaso la cebolla troceada y lo ajos, troceamos durante 6 segundos a velocidad 4.
Añadimos el aceite de oliva y sofreímos 8 minutos a velocidad 1 y temperatura Varoma.
A continuación agregamos la carne  y una hoja de laurel y sofreímos durante 10 minutos, temperatura Varoma y giro a la izquierda velocidad cuchara.
Una vez sofrito la carne añadimos el tomate natural triturado, el azúcar, el comino,el ajo en polvo  pimienta negra molida, sal y vino blanco, seleccionamos 30 minutos, temperatura Varoma giro a la izquierda velocidad cuchara, con el cestillo puesto para que evapore...

💡 Consejo:

Para q la carne salga mas tierna se puede echar carne de cabeza de cerdo en trozos y sale buenisima

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