Brochetas de pollo

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⏳ Tiempo de preparación: 20 min
⌛ Tiempo total: 20 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Para la lactonesa:
• 150 GR de leche
• dos dinetes de ajo
• 300 gr de aceite de girasol una cucharadita de sal.
• Para la brocheta:
• 2 pechugas de pollo
• 200 gr de almendra tostada
• crema de vinagre de modena
• pimienta y sal

🥘 Preparación:

Paea la lactonesa:
Poner en el
vaso
la leche el ajo y la sal 1min 37º vel 5, luego incorporar el aceite poco a poco durante 3min 37º vel 4.
Poner en el
vaso
un litro de agua y programar 15min varoma vel 2 ,la pechuga la cortaremos en tiras de cada pechuga aproximadamente salen 4 o 5 tiras las salpimentamos y las ponemos en el varoma, cuando esten cocidas se cortane n tacos, se pintan bien de lactonesa y se rebozan con almendras y las decoramos con la crema de vinagre demodena,( si no vamos a tomarlas en elmomento no poner la almendra y la crema de modena hasta k no lo sirvamos) se pueden tomar igual templadas k frias espero  que os gusten.

💡 Consejo:

-

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