Valoración: ⭐2.5/5 (2 votos)
⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 50 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
1-picar las berenjenas en trozos pequeños, poner en el varoma velocidad cuchara durante 30 minutos a temperatura varoma.
2- El diente de ajo junto con la cebolla sobreir temperatura 120º durante 2 minutos, añadir la carne picada de pollo y sofreir durante 20 minutos a la misma temperatura.
"Giro inverso"
3- Cuando las berenjenas esten tiernas las pones en un recipiente y las mezclas con el sofrito de carne picada de pollo.
4- Limpia el vaso.
5- Añadir 1 litro de leche,la mantequilla, la harina, pimienta y nuez moscada.
12 minutos, temperatura varoma y velovcidad
cuchara
.
6-Mezclar en un recipiente hondo las berenjena junto con la carne picada y un pokito de bechamel, mezclar bien.
Luego añade la bechamel restante por encima y rayar queso y gratinar en el horno a 180º grados durante 15 minutos .
Servir caliente
LISTO PARA COMER!!!!!
Es facil y sencilla
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