Vichy pollo

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⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 100 grs de aceite
• 500 grs de zanahoria ( pelada y troceada )
• 500 grs de cebolla ( troceada en dos )
• 2 hojas de laurel
• 2 1/2 pastillas de caldo
• 200 grs de vino tinto
• 1 kilo de muslos de pollo
• pimienta , una pizca

🥘 Preparación:

Eche en el
vaso
] la cebolla partida en dos ,
programar 3 segundos , velocidad 5
, retire y reserve.Igualmente hacer  con las zanahorias  .sin sacarlas de
l
vaso
añadimos las cebollas reservadas y echamos el aceite ,
programamos 10 minutos , temperatura varoma ,
"Giro inverso"
velocidad 1
.Incorpore los muslos de pollo , las pastillas de caldo , el vino , el laurel  y la pimienta ,
programar 25  minutos
,
temperatura varoma  ,
"Giro inverso"
velocidad 1
.Retire en un bol , los muslos de pollo y reserve . Se
programa 30 segundos
,
velocidad progresiva  del 5 - 10
.Verter  la salsa al bol  , donde  retiramos   anteriormente , los muslos de pollo . Servir

💡 Consejo:

-

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