⏳ Tiempo de preparación: - ⌛ Tiempo total: - 🍴 Raciones: 6 🙌 Dificultad: -
🧾 Ingredientes:
Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
1 diente de ajo, grande (o 2 pequeños)
80 g aceite de Oliva Virgen
80 g cebolla
50 g pimiento
1000 g carne de ternera para estofar, Preferiblemente Morcillo
300 g tomate triturado
500 g agua
80 g vino blanco
1 unidad zanahoria grande o 2 pequeñas, Cortadas en trozos gorditos
sal y pimienta
🥘 Preparación:
1. Triturar los ajos,la cebolla y el pimiento y tritura 5-6 segundos velocidad 10. 2.Añada el Aceite y programe 10 minutos, varoma, cuchara . 3. Anada la carne sal-pimentada y programe 8 minutos, varoma, "Giro inverso" , cuchara . 4. Añada el tomate, la zanahoria, el agua, el vino y rectifique de sal. Programe 40 minutos, varoma, "Giro inverso" , cuchara .