Variación de CARRILLADA DE CERDO EN SALSA ( la de toda la vida )

Valoración: ⭐0/5 (0 votos)

⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 100 g pimientos verdes
• 150 g de cebolla
• 2 dientes de ajo
• 1 zanahoria
• 1 de aceite
• 100 g de tomate brick
• 600 g de carrillada de cerdo(o ternera)
• 200 g de vino blanco
• g Pimienta negra molida al gusto

🥘 Preparación:

Salpimentar y dorar los tacos de carnes. Haciéndole un corte, y reservamos.
Trocee el pimiento , cebolla, ajo y zanahoria a
4 seg/ velocidad 6.
Incorpore el aceite y programe
3 minutos /varoma / velocidad 1.
Añada el tomate y vuelva a programar
5 minutos / varoma  / giro a la izquierda /velocidad 1.
Incorpore la carrillada, la sal y el vino blanco  y programe
40
minutos /120° /giro izquierda /velocidad cuchara
, controlar por si se queda seco, para añadir agua, según el gusto.
Se puede acompañar con unas patatas panaderas.
¡ Buen provecho !

💡 Consejo:

-

🖋 Comentarios:

No hay comentarios.