Tomates rellenos de sardinillas

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⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 8 tomates
• sal
• 130 gramos [g] jamón serrano
• 3 dientes de ajo
• 4 ramitas perejil, fresco (sólo las hojas)
• 120 gramos [g] pan, duro (sólo la miga)
• 50 gramos [g] aceite de oliva virgen extra
• 3 lata pequeña sardinas en aceite, sardinillas, peso total 250 g escurrido (reserve el aceite)
• 750 gramos [g] agua

🥘 Preparación:

Corte la parte superior de los tomates y, con una cucharita, vacíelos de pulpa y semillas. Sale los tomates y colóquelos boca abajoen una bandeja o plato para que escurran.
Ponga en el vaso el jamón y programe
4 segundos, velocidad 5.
Retire del vaso y reserve.
Sin lavar el vaso, ponga el ajoy el perejil y programe
3 segundos, velocidad 7.
Incorpore el pan duro en trozos y programe
5 segundos, velocidad 6.
Añada el jamón reservado y el aceite y programe
6 segundos, velocidad 2.
Distribuyaestepreparado en los tomates, tape totalmente con las sardinillas y rocíe con el propio aceite de la conserva.
Ponga el agua en el vaso. Coloque los tomates rellenos en el recipiente Varoma, sitúelo en su posición y programe
25 minutos, temperatura Varoma, velocidad 2.
Sirva fríos o caliente rociados con unchorrito de aceite de oliva.

💡 Consejo:

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