Ternera en salsa de champiñones

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⏳ Tiempo de preparación: 45 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 bandeja de champiñones
• 2 cebollas pequeñas
• 60 g aceite de oliva
• 1 pastilla de avecrem ajo y perejil
• 500 g de agua
• 100 g vino blanco
• 200 g tomate frito
• 1 cucharada de harina
• al gusto sal
• al gusto pimienta
• 1 bandeja de ternera en tacos

🥘 Preparación:

1.- Lavamos los champiñones, cortamos la raiz, los partimos por la mitad y los metemos al vaso. Pelamos y cortamos por la mitad las cebollas y las añadimos al vaso. 10 seg a vel 3.
2.- Incorporamos el aceite y la pastilla desmenuzada y 10 minutos / Varoma / vel 3.
3.- Añadimos el agua, vino, harina, el tomate, la sal y la pimienta. Programamos 15 minutos / varoma / vel 3.
4.- Añadimos la carne y programamos 25 minutos / temp 100 /
"Giro inverso"
cuchara

💡 Consejo:

La harina es para espesar la salsa, si la deseamos mas espesa, añadirle un poco más de harina y mezclarla bien.

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