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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja
1. Picamos los dientes de ajo (2 dientes) unos
3 segundosa velocidad 5
y reservamos en un recipiente.
-.-.-
2. Picamos la cebolla (50 gr) unos
3 segundosa velocidad 5
y reservamos en un recipiente.
-.-.-
3. Ponemos en el vaso el aceite de oliva (50 gr), el ajo y la cebolla picada y programamos
10 minutos, temperatura varoma, velocidad 1
. Sin cubilete.
-.-.-
4. Añadimos la carne (salpimentada al gusto previamente) y programamos
10 minutos, temperatura varoma, giro inverso, velocidad cuchara.
Sin cubilete.
* Cuando queden 5 minutos añadimos el vino tinto (50 gr).
-.-.-
5. Rallamos un tomate natural, lo añadimos y programamos
20 minutos, temperatura varoma, giro inverso, velocidad cuchara
y tapamos con el cubilete.
* Cuando le queden 10 minutos, añadimos el agua (50 gr), una pizca de comino, un poco de sal y volvemos a tapar hasta que finalice.
Nota : Se puede acompañar con patatas fritas.
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