Ternera en salsa

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⏳ Tiempo de preparación: 60 min
⌛ Tiempo total: 60 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• Por favor inserte los ingredientes según el siguiente orden:
• 1 diente de ajo, grande (o 2 pequeños)
• 50 gr de aceite
• 50 gr de cebolla
• 1/2 kg de ternera para guiso
• 150 gr de tomate natural triturado
• 550 gr de agua
• 25 gr de vino
• 1 zanahoria, grande en rodajas gruesas
• Sal y pimienta

🥘 Preparación:

1. Triturar los ajos unos segundos, velocidad 4-5. Echar el aceite y programar 5 minutos, varoma,
cuchara
.
2. Añadir la cebolla y tritura 5-6 segundos velocidad 10.
3. Programe 5 minutos, varoma,
cuchara
.
4. Anada la carne sal-pimentada y programe 4 minutos, varoma,
"Giro inverso"
,
cuchara
.
5. Añada el tomate, el agua, el vino y rectifique de sal. Programe 30 minutos, varoma,
"Giro inverso"
,
cuchara
.
6. Añada la zanahoria y programe 15 minutos, varoma,
"Giro inverso"
,
cuchara
.
RECETA DE FRANCISCO DEL BLOG DE PAKYAN.

💡 Consejo:

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