Solomillos con setas estofadas

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⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 2 solomillos (1 kg. aprox.)
• 100 gr. jamón york
• 100 gr. beicon
• 2 ajos
• 60 gr. aceite oliva virgen
• 50 gr. pasas
• 150 gr. setas
• sal y pimienta
• 150 gr. vino blanco
• 2 cubiletes agua

🥘 Preparación:

Poner en el vaso el jamón de york, beicon y ajos. 5 seg. V5. Incorporar el aceite, pasas y setas. 5 minutos/varoma/giro izda/cuchara.
Mientras tanto en una sartén con un poquito de aceite de oliva marcar los solomillos a fuego fuerte, previamente salpimentados y reservar.
Acabado el tiempo añadir el vino blanco, agua y sal. Programar 20 minutos/Varoma/giro izda/ cuchara y colocar los solomillos marcados en recipiente varoma.
Terminado, emplatar y servir con guarnición de setas.

💡 Consejo:

-

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