Solomillo en salsa

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⏳ Tiempo de preparación: 55 min
⌛ Tiempo total: 55 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 ajo
• 1 cebolla
• 1 pimiento verde
• 1 cucharadita pimentón
• 50 gramos aceite de oliva
• 1000 gramos solomillo de cerdo
• 2 patatas
• 1 pellizco sal
• 1 pellizco romero seco molido
• 1 pellizco tomillo seco
• 1 pellizco pimienta molida
• 200 g vino dulce
• 200 g agua

🥘 Preparación:

1. Añade al vaso el ajo pelado, la cebolla cortada en cuartos y el pimiento cortado en trozos.
Programa 5 segundos velocidad 4.
baja los restos con la espatula.
2. Añade el aceite y programa
7min. tem. varoma, vel. 1.
3. Añade el pimentón, y programa
30 seg. vel. 1.
4. Incorpora el solomillo cortado en trozos, el tomillo, el romero y salpimentada al gusto, programa
10min. tem. varoma, giro a la izquierda, vel. cuchara.
5. Añade el vino, el agua y un pellizco de sal programa
35min, tem. varoma, giro izquierda, vel. cuchara.
Nota: Servir caliente.

💡 Consejo:

-

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