Salteado de butifarra y champiñones

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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 10 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 3 dientes ajos
• 40 gramos aceite oliva virgen extra
• 3 unidades butifarra, (aprox.450 g) cortadas en rodajas de 3 cm
• 400 gramos champiñones laminados
• 1 cucharadita rasa sal
• 1-2 pellizcos pimienta molida
• 1 cucharada perejil fresco picado

🥘 Preparación:

1 Ponga en el vaso el ajo y el aceite. Pique 3 seg/vel 7 y sofría 6 min/Varoma/vel 1
2 Añada la butifarra, los champiñones, la sal, la pimienta y el perejil y rehogue 20 min/Varoma/
"Giro inverso"
/vel 1.
Vierta en una fuente y sirva

💡 Consejo:

Puede reservar el salteado en el frigorífico y reclanetarlo en el vaso 12 min/80ºC/ "Giro inverso" /vel 1 antes de servir

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