Salchichas de pollo

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 500 gr. de pollo picado
• 100 gr.de queso parmesano
• 1 cucharada de perejil seco
• 1 cucharadita de sal
• 1 pellizco de pimienta blanca molida
• 1 pellizco de nuez moscada molida
• 3 l de beicon en lonchas
• 500 gr. de agua
• 20 gr.de aceite
• 30 gr.de harina
• 1 Bri de nata
• 300 gr.de caldo de pollo
• 1 lata de champiñones laminados en conserva
• 2 zanahorias pequeñas
• 1 cebolla
• 3 dientes de ajos

🥘 Preparación:

1.Ponemos en el
vaso
el pollo,el queso,el perejil,el beicon,la pimienta,la nuez moscada,la sal. Lo
trituramos 10seg/ vel5.
Bajamos los restos hacia abajo y
trituramos 15seg/vel5.
2.Dividimos la masa de pollo en dos o tres partes iguales,colocamos cada una con papel trasparente y le vamos dando vueltas y dándole forma de salchichas alargadas y gruesas. Y las colocamos en el recipiente varoma.Como vemos en la foto.
SALSA
1.Sin lavar el
vaso
ponemos el aceite junto con la cebolla y trituramos unos seg.
Y
sofreímos 5min/💯/vel4.
seguidamente echamos la zanahoria y los champiñones y los ajos en trocitos
sofreímos 15min/💯/vel4.Trituramos todo .
2.Incorporamos la nata y la harina y el caldo lo removemos bien tapamos y colocamos el Varoma encima y
programamos 20min/V/vel1.
3.Trituramos la salsa. Y dejamos enfriar las salchichas.
Se cortan como vemos en la foto, y las freímos en el horno o sartén.
Las colocamos en una fuente con la salsa.

💡 Consejo:

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