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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -
Para el hojaldre:
-Ponemos todos los ingredientes en el vaso y programar 20 seg,vel 6,hacemos una bola y la envolvemos en film transparente y la dejamos reposar en la nevera minimo 20 min(yo la deje toda la noche y le di las vueltas por la mañana y lo deje reposar hasta la hora de prepararlo al medio dia)
-Precalentamos el horno a 225º
-Dividimos el solomillo en 2 y lo pasamos por una sarten vuelta y vuelta para que se haga un poco,lo dejamos enfriar un poco
-Estiramos el hojaldre y en el centro ponemos unas lonchas de jamon y queso,ponemos el solomillo y encima cubrimos otra vez con jamon y queso , enrollamos y lo pintamos por encima de huevo y al horno,yo lo puse primero 10 min por abajo y luego por arriba y por abajo hasta que estaba dorado.
Para la guarnicion yo prepare cebolla caramelizada y patatas.Espero que os guste y la proxima vez intentare poner foto .Un saludo
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