Solomillo en salsa especial

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⏳ Tiempo de preparación: 45 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 2 O 3 patatas laminadas
• 300 g de zanahorias, peladas
• 1 solomillo
• 1 cebolla
• 40 gr. aceite
• 50 gr. vino blanco
• laurel, perejil
• pimienta
• sal pastilla o cacito de carne
• 40 gr. de apio
• 200 gr. agua

🥘 Preparación:

SALPIMENTAR SOLOMILLO Y LAMINAR PATATAS.
ZANAHORIAS, APIO Y CEBOLLAS 4SEG./ VEL 5
AÑADIMOS ACEITE Y SOFREIR 8 MIN / VAR / VEL 1
VINO, AGUA, PASTILLA Y LAUREL ( YO LO ECHO MOLIDO)
CORTAR EN RODAJAS DE 2 CM. EL SOLOMILLO
PONER EN VAROMA CAMA DE PATATAS Y ENCIMA LA CARNE
COLOCAR EL VAROMA ENCIMA DEL VASO Y 35 MIN. / VAROMA /  GIRO IZQ. /  VEL. 1
QUITAR VAROMA ESPERAR A QUE BAJE LA TEMP. UN POCO Y 1 MIN / VEL 8
EMPLATAR PONER SALSA POR ENCIMA Y ESPOLVOREAR CON PEREJIL.

💡 Consejo:

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