Solomillo de cerdo al whisky con champiñones

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 1 solomillo de cerdo en medallones
• 200 g cebolla
• 200 g champiñones laminados
• 50 g whisky
• 50 g agua
• 50 g aceite de oliva
• sal y pimienta

🥘 Preparación:

Poner en el vaso la cebolla y picar 3 seg. Vel. 5. Incorporar el aceite y sofreir 5 min. Varoma
"Giro inverso"
cuchara
Añadir los champiñones fileteados y la sal. Sofreír 8 min. l
"Giro inverso"
cuchara
Mientras, dorar el solomillo en una sartén previamente salpimentado.
Añadir el whisky y el agua y dejar cocer durante 5 min. Varoma.
"Giro inverso"
cuchara
para que se evapore el alcohol.
Incorporar los solomillos dentro del cestillo y programar 10 min. Varoma
"Giro inverso"
cuchara

💡 Consejo:

También puedes añadir zanahorias en el paso 2

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