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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -
1. Poner en un bol 300 gr. de agua y los boletus para que se
hidraten durante una hora.
2. Pelar las patatas y hacer unos cortes en ellas. Ponerlas en la bandeja inferior varoma y reservar.
3. Poner en el vaso 1000 gr.de agua, poner la bandeja varoma y
programar 15 min. temperatura varoma y velocidad 2.
4. Mientras repartir en cada una de las bolsas de asar, los boletus, los champiñones, los solomillitos, un chorrito de vino Pedro Ximenez, el agua de hidratar los boletus, sal y pimienta. Cerrar las bolsas y depositarlas en la bandeja superior varoma y reservar.
5. A continuación, depositar la bandeja superior encima de la bandeja que contiene las patatas y
programar otros 15 min. temperatura varoma y velocidad 2.
6. Verificar que los solomillos están hechos,
sino programar 5 min. más .
Otra posibilidad es poner en una fuente de horno los solomillos, la salsa y las patatas(salpimentarlas) y dorar en el grill del horno
durante 5 min.
Nota: En esta ocasión yo he elegido dorar los solomillitos y las patatas con un poco de mantequilla en el horno, le da un toque especial.
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