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Rollo de ternera con berenjenas y espinacas para dietas

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⏳ Tiempo de preparación: 52 min
⌛ Tiempo total: 52 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Trituramos 30 segundos
velocidad
8 todas las verduras
del adobo, vaciamos primero en un colador para que suelte el poco de líquido que pueda hacer la verdura y luego
en un bol junto con la carne , huevos y condimento, mezclamos a mano ,
reservamos.
Ponemos el agua en el vaso y programamos 7
minutos temperatura varoma , velocidad cuchara para hacer hervir el agua .
Cortamos la berenjena bien fina
y la colocamos en el recipiente varoma , 10 minutos , temperatura varoma velocidad cuchara, (también se pueden
cocer laminada s en el microondas), reservamos .
Cortamos una hoja de papel film y la cubrimos con la carne picada adobada aplanamos bien y colocamos encima una capa de berenjenas tapamos con otro papel y le damos la vuelta hacemos lo mismo y esparcimos las espinacas hervidas
por toda la superficie enrollamos
con cuidado con ayuda del papel film., colocamos en
el recipiente varoma (el vaso ya tiene el agua de cocer las berenjenas ) y
programamos 35 minutos temperatura varoma velocidad cuchara,
Dejamos enfriar
bien y cortamos rodajas mas bien gruesas,
Este es un rollo de carne ideal para dietas por lo tanto, lo comemos sin salsa ninguna
, lo serví con un poco de mostaza y una ensalada para completar el plato.
Animaros, con un poco de imaginación
podéis hacer dieta y disfrutar de deliciosos platos
como
este .
Queda muy sabroso ¡!

💡 Consejo:

-

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