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⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
Mezclar en el vaso 1/4 de la carne picada con la cebolla, el ajo, el ras el hanout, la sal, el cilantro, el perejil y el cebollino. Triturar 10 seg/v6
En un vol mezclar bien con las manos el resto de la carne con la pasta que acabamos de preprarar.
Extender sobre un papel film en una capa fina, poner las espinacas y enrollar. Una vez tengamos el rulo usamos el film para envolverlo como si fuese un caramelo, y lo hacemos rodar varias veces para que quede prieto.
Introducimos el rollo en el Varoma y tapamos.
Poner el agua en el vaso, el varoma en su posición y progrmar 30min/Varoma/vel 1
Una vez cocinado, dejar enfriar y cortar en rodajas.
Servir acompañado de brotes o rúcula
Se puede añadir unas gotas de Tabasco
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