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⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
1.Cogemos las pechuga de pollo y la rellenamos con una loncha de queso y jamon, la envolvemos en papel film.Cuando esten todas enrolladas, las colocamos en la varoma y reservamos. No sazonamos el pollo, ya que el jamon esta salado y no hace falta. Se pueden rellenar de lo que se quiera (jamon york,pechuga) y si se deberia sazonar.
2.Pelamos las patatas en la cortamos a rodajas, estilo panaderas, sazonamos y la colocamos en el cestillo y reservamos.
3.Echamos en el vaso el vino Pedro ximenez, colocamos cestillo y varoma, y lo ponemos 20 min, temperatura varoma y velocidad 2.
4.Cuando haya pasado ese tiempo, abrimos la varoma con cuidado y le damos las vueltas a las pechugas para que se hagan por todos lados.Retiramos cestillo y edchamos en el vaso la nata,maicena, el zumo, sal y pimienta. Colocamos de nuevo el cestillo y la varoma y programamos de nuevo temperatura varoma, velocidad 2, durante 8 min.
5. Cuando pase el tiempo, abrimos con cuidado la varoma y comprobamos que estan hechos, le quitamos el papel film. En el cestillo estan la patatas cocidas con un color amarronado, comprobamos que estan hechas. Y en el vaso tenemos la salsa terminada. Listo para servir,
En el caso de que el pollo no estuviera hecho, podemos retirar las patatas y la salsa,llenar el vaso de agua y seguir haciendo el pollo durante 10 min mas, o el tiempo que le hiciera falta.
Están muy buenos y se hace todo en muy poco tiempo. Yo tuve invitados y fue un éxito.
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