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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -
Poner la carne en un bol con el huevo, ajo en polvo, pimienta, perejil y sal. Mezclar bien y luego poner la mitad de la carne un rectangulo de papel film transparente bien estirada haciendo otro rectángulo, rellenar con pimientos de piquillo y la lata de atún. Apretarla bien con el film y despúes envolver en papel aluminio, pincar con un palillo para que suelte el jugo. Hacer lo mismo con el resto de la carne pero rellenandola de jamon y queso. Poner los rollo en el varoma y reservar.
Poner en el vaso la cebolla, los ajos y la zanahoria, picar 5s velocidad 5. Echar el aceite y pochar 7 minutos varoma velocidad 1. Acabado el tiempo echar el vino, el caldo, pimienta, nuez moscada y sal 8 minutos varoma velocidad 1.
Poner el varoma encima y programar 30 minutos varoma velocidad 1. Dejar enfriar y partir la carne, con la salsa.
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