Rollo de carne picada

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• INGREDIENTES para el rollo
• 150 GR. DE QUESO EMENTAL
• 1 TARRINA DE BACON
• 200 GR. DE JAMON YORK EN UN TROZO
• 2 huevos
• 500 GR. DE CARNE PICADA
• 12 LONCHASDE JAMON YORK
• 10 lonchas de queso, TRANCHETES
• PIMIENTA Y SAL
• SALSA
• 300 GR. DE CEBOLLA
• 2 dientes de ajo, S
• 50 GR. DE ACEITE
• 200 de vino blanco, YO LE HE PUESTO CAVA
• 200 GR. DE AGUA
• 70 GR. DE SOJA.

🥘 Preparación:

PREPARACION rollo
-trocear el queso en vel 5-10 añadir el bacon y el jamon york triturar 10 segundo a vel 7
-añadir la carne picada los huevos y salpimentar progaramando 20 segundosa vel. 7
-poner la masa obtenida en dos laminas de papel de horno y esitrar con un rodillo.
-quitar la capa de papel de estirar y colocar una capa de jamon york y otra de queso
-enrollar con la parte de abajo del papel .
-colocar en otra lamina de papel limpia y cerrar los lados para hornear 180º durante 50 minutos.
PREPARACION salsa.
-trocear sin lavar el vaso la cebolla y los ajos a vel. 5 cuatro segundos.
-añadir el aceite y programar 10 minutos temperatura varoma vel. 1
-añadir el vino el agua y la soja 40 minutos temperatura varoma vel. 1

💡 Consejo:

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