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⏳ Tiempo de preparación: 40 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -
Pedir q se os hagan los filetes finos.
Colocar cada filete extendido en una superficie, echar sal , ajo molido y una pizca de pimienta, poner una loncha de queso, enrrollar, envolver con dos lonchas de bacon y pinchar con dos palillos.
Echar el agua en el
vaso
y sobre el poner el recipiente varoma con los rollitos dentro 30 minutos, varoma, vel.1.
Pasado el tiempo quitar el varoma y sacar los rollitos , cortar en taquitos d unos 2 centimetros.
Para la salsa:
Vaciar el vaso y sin lavarlo poner la cebolla y el aceite, triturar 20 seg. vel.5, bajar los restos de las paredes del vaso y poner 7 minutos, varoma, vel.1.
Echar los champiñones y triturar al gusto (yo lo hago al 5 unos 4 seg), echar el vino y el agua y poner 3 minutos, varoma, vel.1.
Incorpora las 3 lonchas de queso y dar una vueltas con la espatula para q se funda todo, rectificar de sal y con esto ya esta lista la salsa para poner sobre los rollitos.
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