Pollo al curry estilo Tikka Masala

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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 8
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 2 dientes de ajo
• 350 gramos cebolla
• 200 gramos pimiento verde
• 40 gramos aceite de oliva
• 1200 gramos pechuga de pollo, troceada en cubos
• 2 cucharadas curry en polvo
• 1 cucharada pimentón picante
• 1 cucharada especias variadas, garam masala
• 400 gramos tomate frito
• 400 gramos nata con 18% de materia grasa, o nata para cocinar

🥘 Preparación:

Introduce en el vaso los dientes de ajo, la cebolla en cuartos y el pimiento troceado. Programamos
3 segundos / Velocidad 4.
Bajamos los restos con la espatula. Añade el aceite al vaso y programamos sin el cubilete
10 minutos / Temperatura Varoma /
"Giro inverso"
Giro a la izquierda / Velocidad Cuchara.
Colocamos la mariposa e introducimos la pechuga de pollo cortada en dados. Programamos
10 minutos / Temperatura Varoma /
"Giro inverso"
Giro a la izquierda / Velocidad Cuchara.
Agregamos el curry, el pimentón picante, el tomate frito y la nata líquida.
Programamos
14 minutos / Temperatura 100°C /
"Giro inverso"
Giro a la izquierda / Velocidad Cuchara.

💡 Consejo:

Acompañar con arroz basmati y pan naan

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