Pollo al chilindrón

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 50 g aceite de oliva virgen extra
• 3 dientes de ajo
• 150 g cebollas
• 150 g pimientos verdes
• 150 g pimientos rojos
• 50 g vino blanco
• 1000 g pollo, en trozos grandes
• 50 g agua
• 200 g tomate frito
• 1 pastilla caldo de ave, s , Thermomix (ver receta pág.48)

🥘 Preparación:

Ponga en el vaso el aceite y los ajos. Trocee
6 segundos, velocidad 5.
Con la espátula, baje los restos de ajo de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
Programe
3 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Añada la cebolla, el pimiento (rojo y verde) y el vino blanco y trocee
4 segundos, velocidad 5.
Con la espátula, baje los restos de verduras de la tapa y del interior del vaso hacia las cuchillas.
Programe
10 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
Incorpore el pollo, el agua, el tomate, la pastilla de caldo, la pimienta y la nuez moscada y  programe
20 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Por último, agregue los champiñones laminados y vuelva a programar
10 minutos, temperatura Varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara.
Vierta todo en una fuente y sirva.

💡 Consejo:

-

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