Pollo al Curry sin nata

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⏳ Tiempo de preparación: 45 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 50 gramo aceite de oliva
• 300 gramo cebolla roja, o blanca cortada en gajos
• 2 diente diente de ajo
• 500 gramo pechuga de pollo, De 400 a 700 g de pollo o pavo
• 2 unidad / trozo manzana golden
• 100 gramo vino blanco para cocinar, o brandy pero menos
• 1 cubito caldo de pollo
• 2 cucharada curry en polvo, 3 cucharadas si quieres que pique un poquito
• 1 cucharadita sal

🥘 Preparación:

Pon el aceite en el vaso durante 6 minutos. Varoma v. cuchara
Justo antes de que acaben los 6 minutos, introduce por el bocal los ajos y la cebolla
y añade 8 minutos, Varoma, Giro a la izquierda, Velocidad 1
Mientras se cocina la cebolla, corta el pollo en cuadrados y ponle sal
Justo antes de que acabe el tiempo, añade por el bocal el pollo en cuadrados. Esta receta admite de 400 g a 700 g de pechuga de pollo o pavo.
Programa 8 minutos en temperatura Varoma, giro a la izquierda. Yo lo pongo en velocidad 0,5 y el pollo queda desmenuzado, lo cual le gusta más a mi familia.
Si no quieres que quede así, lo puedes poner con velocidad cuchara o poner la mariposa.
Mientras el pollo se hace puedes preparar las manzanas.
Pela y corta 2 manzanas en cuadraditos
Ponlas en un bol y añádele los 100ml de vino blanco (puedes poner brandy pero serà menos cantidad).
Añade 2 cucharadas de curry. No pica y queda muy bueno. Si quieres que pique un poquito añade 3 y si lo quieres muy suave pon sólo 1.
1 cubito de caldo de pollo desmuzado
Mézclalo todo mientras espera que el pollo acaba
cuchara
cuchara
Añade la mezcla de las manzanas por el bocal. 20 minutos. Varoma velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Sírvelo junto con arroz basmati o arroz de coliflor.
A mis hijas les encanta.

💡 Consejo:

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