► Pollo al Ajillo ◄

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 2
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 6-8 unidad / trozo Pollo (Muslo, Alitas o Pechuga)
• 2 unidades cabeza de ajo
• 50 gramos aceite de oliva
• 100 gramos vino blanco
• al gusto Sal, Pimienta, Orégano
• 80 gramos agua
• 1 cubito caldo de carne

🥘 Preparación:

1. Ponemos el aceitie de oliva (50 gr) en el vaso y programamos 8 minutos,
temperatura varoma, velocidad 1.
-.-.-
2. Mientras el aceite se calienta, pelamos la mitad de los ajos (1 cabeza) y los echamos por el bocal, subimos la, para trocearlos durante unos 5 segundos. (Según se quiera el tamaño del trocito de ajo, dejar mas segundos o menos).
-.-.-
3. Sofreimos los ajos troceados durante
3 minutos, temperatura varoma, velocidad 1.
-.-.-
4. Incorporamos el pollo (6-8 piezas) habiendolas salpimentado previamente, el resto de los ajos (1 cabeza) sin pelar, solo cortados por la mitad y con un golpe de cuchillo, el vino blanco (10 gr), el agua (80 gr), el orégano, la hoja de laurel y el cubo de carne.
-.-.-
5. Programamos
30 minutos, temperatura varoma, giro inverso y velocidad cuchara.

💡 Consejo:

Nota : Puede usarse muslos, alitas o pechuga de pollo troceada al gusto.

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