Pollo a la manzana

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 2 cebollas grandes
• 50 gramos aceite de oliva
• 1000 gramos pollo, Yo le puse muslos sin piel con el hueso recortado
• sal
• cúrcuma molida, opcional
• 1 manzana, Cuarteada sin pepitas
• 250 gramos sidra
• 4 patata grandes, En rodajas
• 2 zanahorias grandes, En rodajas
• piñones
• tomillo seco
• sal

🥘 Preparación:

Picar las cebollas
4 seg al 4 ó al 5
. Añadir el aceite y programar
7 minutos temp varoma
cuchara
Co
l
ocar la mariposa y añadir el pollo. Prog
10 min temp varoma
"Giro inverso"
cuchara
. Mientras tanto vamos pelando las zanahorias y las patatas, las cortamos en rodajas y las ponemos en el recipiente varoma, añadimos piñones al gusto, tomillo y algo de sal. Le damos un meneo y reservamos. Cuarteamos y descorazonamos la manzana. Al acabar los 10 minutos agregamos la sal al pollo, la cúrcuma, la manzana, y por último regamos con el botellín de sidra.
Colocar el recipiente varoma en su posición Programar
30 minutos temp varoma
"Giro inverso"
cuchara
Al acabar el tiempo comprobar si las patatas están tiernas, de no ser así prog 5 minutos más, misma temperatura y vel
Retirar el recipiente varoma y colocarlo sobre un plato para que no gotee. Colocar el cestillo en su lugar y programar 10 ó 15 minutos más misma tenp y vel, dependiendo de cuanto haya reducido la salsa
Servir el pollo, las patatas, etc y regar con la salsa

💡 Consejo:

-

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