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Pollo Tia Cotita

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⏳ Tiempo de preparación: 45 min
⌛ Tiempo total: 45 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

🥘 Preparación:

Poner en el vaso las avellanas, los ajos, el tomate y las galletas, triturar 10 segundos, velocidad 6, sin temperatura. Reservar
Sin limpiar el vaso, sofreír el pollo salpimentado con el aceite, 20 minutos, 100 grados, giro a la izquierda, velocidad cuchara.
Incorporar la picada reservada, 10 minutos, 100 grados, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Comprobar la sal, si es necesario, añadir.
Incorporar el vino, colocar el cestiilo en lugar del cubilete y programar 15 minutos, 100 grados, giro a la izquierda, velocidad cuchara.

💡 Consejo:

Acompañado de un vasito de arroz hervido puede ser plato único. Receta familiar adaptada a Thermomix

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