Pechugas de pollo en salsa (para mojar pan)

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⏳ Tiempo de preparación: 10 min
⌛ Tiempo total: 40 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• • 50 g de aceite• 100 g de cebolla• 1 Kg de pechuga de pollo en dados• 100 g de vino fino u oloroso• 200 g de nata líquida• Un chorrito de mostaza • sal

🥘 Preparación:

1. Poner en el vaso el aceite y la cebolla y trocear unos segundos, velocidad 4.Bajar con la espátula todo lo que quede en las paredes del vaso y programar 12 minutos, temperatura Varoma, velocidad 1.
2. Poner la mariposa, añadir la pechuga de pollo y la sal y programar 2 minutos, 100º, velocidad cuchara.
3. A continuación, añadir el vino y programar 8 minutos, 100º, velocidad cuchara.
4. Incorporar la nata y la mostaza y programar 10 minutos, 100º, velocidad cuchara.
Nota: En lugar de pechuga de pollo se puede utilizar cualquier tipo de carne: cerdo, etc. En este caso, transcurrido el tiempo comprobar que la carne está tierna, si no es así programar más tiempo, a la misma temperatura.

💡 Consejo:

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