Pollo jalapeño (méxico)

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⏳ Tiempo de preparación: 45 min
⌛ Tiempo total: 75 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• Ingredientes:
• 1 pollo, limpio en trozos
• 50 gr Aceite
• ¾ kg. de jitomate asados y pelados
• 1 cebolla, chica
• 1 diente de ajo
• ½ cucharada de orégano
• 2 ramas de cilantro
• 5 chiles jalapeños, en rajas
• 1 cucharada de vinagre, de los chiles
• Sal y pimienta

🥘 Preparación:

Procedimiento:
Limpiar muy bien el pollo, lavarlo y secarlo.
Aceite
7 min varoma  velocidad 1
, introducimos el pollo y programamos
15min varoma giro a
la izquierda velocidad cuchara
. Mirar que quede bien frito.
Colocamos en una fuente para horno
. Moler los jitomates, cebolla, ajo, orégano, y cilantro, vinagre, chiles, sal y pimienta.
Cubrir el pollo con la salsa y meterlo al
horno a 200° C durante 30 minutos
.

💡 Consejo:

-

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