POLLO ECONÓMICO con col y puerro

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⏳ Tiempo de preparación: 27 min
⌛ Tiempo total: 27 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 150 g de puerro, (parte mas verde)
• 120 g de col, (parte mas verde)
• 45 g de aceite de oliva
• 750 g de pollo
• 1/2 cubilete de vino blanco
• 1/2 cubilete de agua
• 1 pastilla de caldo, (yo hecha con la th)
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 tomate, mediano
• 10 g de pan, muy seco.

🥘 Preparación:

Este pollo es económico porqué ponemos la parte  del puerro y de la col que no utilizamos normalmente (la  parte y hojas mas verdes  o duritas)
Ponemos en el vaso  el puerro (reservamos 50 g) y las hojas de la col que les quitamos  el troncho.Trituramos 4 segundos velocidad  8, echamos el aceite y programamos 7 minutos  varoma velocidad 1.
Incorporamos el pollo, el tomate partido a quartos ,el pimentòn ,el agua,  el vino , los 50g de puerro (que hemos reservado )a rodajas mas gruesas, 2 hojitas de col mas tiernas (cortadas en dos trozos),la pastilla de caldo y el pan un poco  desmenuzado con las manos y programamos 25 minutos,  temperatura varoma  ,giro a la izquierda,  velocidad cuchara , queda una salsa espesita , rica , saludable y económica.

💡 Consejo:

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