Pollo con almendras en salsa de soja

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⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 1 kilo de pollo deshuesado
• 6 cucharadas de salsa de soja
• 1 cucharada de jengibre
• 2 cucharadas de, fecula maiz
• 2 cucharadas de vinagre de manzana
• 50 g. de aceite de girasol
• 25 g. de aceite de sésamo
• 30 almendras, peladas
• 1/2 cucharada de curry
• 1 cebolla
• 200 g. de setas Shitaki (yo le puse champiñones)
• 1 zanahoria, a rectangulos
• 2 cebollas, a cuadros
• 2 pimientos verdes, (italianos)
• 100 de salsa de tomate
• 200 g.de caldo
• (hecho con los huesos del pollo y glutamato)

🥘 Preparación:

Cortar el pollo deshuesado a trozos, Mezclar en un cuenco, la salsa de soja y la fécula de maiz y adobar el pollo con esta preparación, dejar macerar al menos 30 minutos
Poner la cebolla y el pimientos, 3sg vel 5
Retirar del vaso y reservar.
Poner el aceite en el vaso y las almendras programar 7 minutos temperatura varoma.giro a la izquierda velocidad cuchara.
Sacar las almendras y reservar
En el mismo aceite poner la cebolla y el pimiento temperatura varoma,  5 minutos velocidad 1.
Sacar y reservar.
Y en el mismo aceite más 25 g. de aceite de sésamo doramos el pollo, 10 minutos, temperatura varoma, giro a la izquierda velocidad cuchara.
Añadimos el resto de ingredientes  y prog 20 min temp varona giro a la izq vel cuchara
Podemos acompañarlo con arroz tres delicias.

💡 Consejo:

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