Pollo al limón chino

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⏳ Tiempo de preparación: 22 min
⌛ Tiempo total: 22 min
🍴 Raciones: 6
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 700 GR. PECHUGA
• 2 dientes AJO Y PEREJIL PICADITOS
• 220 GR. CALDO DE AVE
• ZUMO DE UN LIMÓN
• I cucharada rasa de maicena
• 3 cucharadas de agua
• 3 cucharadas DE JEREZ O VINO BLANCO
• 50 GR. ALMENDRAS CRUDAS
• UNA cucharadita de jengibre fresco, O EN POLVO
• sal
• 25 GR. ACEITE

🥘 Preparación:

CORTAR LA PECHUGA EN TROZOS NO MUY PEQUEÑOS, ADOBARLA, CON AJO PICADITO, PEREJIL,SAL ,JENGIBRE, JEREZ. DEJAR UN PAR DE HORAS EN MACERACIÓN.
ZUMO DE LIMÓN, CALDO DE POLLO Y ALMENDRAS ENTERAS. 5 MIN. VAROMA, VEL.2.
DISOLVER LA MAICENA EN LAS 3 CUCHARADAS DE AGUA Y AÑADIR A LO ANTERIOR, 5 MIN. VAROMA, VEL2, TRITURAR VEL. 5-7-10 15 SEG.
MARIPOSA Y POLLO 12 MIN. VAROMA, VEL CUCHARA.
ACOMPAÑAR SI SE QUIERE CON ARROZ BLANCO.

💡 Consejo:

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