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⏳ Tiempo de preparación: 30 min
⌛ Tiempo total: 30 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: baja
1- INTRODUCIMOS EN EL VASO, 50g. DE ACEITE DE OLIVA, 2 DIENTES DE AJOS PELADOS Y LOS 20 g. DE ALMENDRAS TOSTADAS. PROGRAMAMOS 5 MINUTOS, TEMPERATURA VAROMA,
"Giro inverso"
VELOCIDAD 1
cuchara
.
2- AÑADIMOS LA TOSTADA INTEDRAL Y PROGRAMAMOS 3 MINUTOS, TEMPERATURA VAROMA,
"Giro inverso"
, VELOCIDAD 1
cuchara
3- CON LA AYUDA DE UNA ESPATULA, VOLCAMOS UN POCO EL VASO Y RETIRAMOS EL ESCERESO DE ACEITE EN UN VASO. (GUARDAMOS PARA MAS TARDE). DEJANDO LOS AJOS, ALMENDRAS ETC..
4- AGRAGAMOS LOS 70g. DE ZUMO DE LIMON, Y LOS 40 g. DE AGUA, PROGRAMAMOS 20 SEGUNDOS, VELOCIDAD 5.
5- RETIRAMOS TODO Y RESERVAR.
6- VERTEMOS EL ACEITE RETIRADO EN EL PUNTO NUMERO 3, Y COMPLEMENTAMOS HASTA LLEGAR A 60g. LO CALENTAMOS, 4 MINUTOS, TEMPERATURA VAROMA, GIRO INVERSO, VELOCIDAD CUCHARA.
7- COLOCAMOS LA MARIPOSA, AÑADIMOS 700 g. DE POLLO TROCEADO, 14 MINUTOS, TEMPERATURA VAROMA, GIRO INVERSO, VELOCIDAD CUCHARA.
8- AGREGAMOS SAL, Y LA PICADA DE AJOS Y ALMENDAS, DEL PUNTO NUMERO 5. PROGRAMAMOS 6 MINUTOS, TEMPERATURA VAROMA, GIRO INVERSO, VELOCIDAD CUCHARA.
9- UNA VEZ FINALIZADO EL TIEMPO SERVIVOS EL POLLO.
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