Pollo al estilo oriental con almendras

Valoración: ⭐4.6/5 (11 votos)

⏳ Tiempo de preparación: 25 min
⌛ Tiempo total: 25 min
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -

🧾 Ingredientes:

• 100 gr de almendras tostadas
• 50 gr de aceite de oliva
• 150 gr de cebolla
• 200 gr de pimientos verdes
• 40 gr de miel clarita (un poco aguada)
• 100 gr de vino blanco
• 50 gr de jerez seco
• 50 gr de brandy
• 1/2 cucharadita de, pimenton
• sal, pimienta blanca y nuez noscada
• 600 gr pollo o pavo ( al gusto)

🥘 Preparación:

Pelamos la cebolla y cortamos en cuartos, limpiamos las pechugas y cortamos en trozos y los pimientos en tamaño similar.
1º Volcamos las almendras y picamos con unos golpes de turbo, reservamos.
2º Echamos el aceite y calentamos 5 minutos, tem Varoma, vel 1.
3º Echamos la cebolla y picamos 4 seg, vel 5
4º Sofreimos 5 mintem varoma, vel 1.( si no os gusta encob¡ntrar trozos este es el momento de pasarlo unos seg, vel 8.
6º Colocamos la mariposa, añadimos el pimiento y ponemos 5 min, temp varoma, giro, vel1.
7ºUna vez terminado echamos los ingredientes restantes y ponemos 12 min, temp varoma, giro, vel 1.
Se sirve bien caliente.
Este plato es una receta que me ha pedido una amiga, se puede acompañar de arroz pero yo la he acompañado de patatas ya que en mi casa gusta mas.
Espero que sea lo que buscabas Ana.

💡 Consejo:

-

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