Valoración: ⭐4.7/5 (9 votos)
⏳ Tiempo de preparación: -
⌛ Tiempo total: -
🍴 Raciones: 4
🙌 Dificultad: -
PARA EL ARROZ: En flaneras pequeñas (moldes de aluminio que podeis encontrar en mercadona), ponemos 30gr de arroz, sal y 50gr de agua, las colocamos dentro del recipiente Varoma y reservamos.
En el
vaso
ponemos la cebolla, la zanahora y la manzana (todo cortado a trozos), troceamos 2 seg, vel 5.
Ponemos el pollo cortado a dados dentro del cestillo y lo añadimos en el
vaso
juntamente con el aceite, programamos 8 min, temp Varoma, vel 1.
Agregamos en el
vaso
la sal, la pimienta, el vino, el agua y colocamos el recipiente Varoma sobre la tapadera, programamos 20min, temp Varoma, vel 1.
Sacamos el cestillo del
vaso
y trituramos la salsa 10 seg, velocidad 5-10, añadimos el curry y la nata en el
vaso
, y trituramos otra vez 5 seg. a la misma velocidad 5-10, incorporamos el pollo (ya sin el cestillo) en el
vaso
, y programamos de nuevo 10 min,
"Giro inverso"
100º, vel 1. (si queremos la salsa un poco más espesa, al finalizar programaremos de nuevo 5 min, temperatura varoma, vel
cuchara
)
Dejar reposar 2 min y servir
Bon profit
-
No hay comentarios.