Pollo a la huertana

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⏳ Tiempo de preparación: 35 min
⌛ Tiempo total: 35 min
🍴 Raciones: -
🙌 Dificultad: baja

🧾 Ingredientes:

• 150 g cebolla, cortada en cuartos
• 100 g zanahoria, troceada
• 2 dientes de ajo
• 100 g pimiento verde, troceado
• 100 g pimiento rojo, troceado
• 70 g aceite de oliva virgen extra
• 300 g tomate triturado
• 30 g azúcar
• 1 cucharadita sal
• 1000 g pollo, cortado en trozos
• 1 pellizco pimienta de Cayena
• 200 g de champiñones laminados
• 1 pellizco perejil, espolvoreado

🥘 Preparación:

Ponga en el vaso la cebolla, la zanahoria, los ajos y los pimientos verdes y rojos. Trocee
4 seg/vel 5.
Agregue el aceite, el tomate, el azucar y la sal y sofria
10 min/Varoma/vel 1
Incorpore el pollo y la pimienta y programe
24 min/Varoma/
"Giro inverso"
/vel
cuchara
y, cuando queden 12 minutos para terminar el tiempo programado, agregue por el bocal los champiñones
Vuelque en una fuente y espolvoree con el perejil

💡 Consejo:

-

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